盛岡サロン　おがるブログ　6月26日（金）


こんにちは。

着々と黒くなっている小枝指です

今日は全国的に暑いようですね。



夏は暑いと決まっているのにどうして

「暑い、暑い」と騒いでしまうのでしょうか・・・。

んん～、不思議です。

先日、日野カウンセラーと軽く？飲んで帰ったのですが、

その時食べた「焼き枝豆」がとても美味しくて。。。

少し粘りが出るんです。

今まで枝豆を『焼く』という概念がなかったので驚きましたが

本当に美味しかったです～。

作り方はわかりませんが今度

挑戦して作ってみようと思います。

【枝豆の栄養】

たんぱく質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、食物繊維、鉄分
ビタミンＡ，ビタミンＣ、カリウム

ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変え、体内で疲労物質に変るのを防ぎます。
新陳代謝も促し、疲労から来るスタミナ不足の解消のも効果があります。


枝豆のたんぱく質に含まれるメチオニンはビタミンＢ１，Ｃと共にアルコールの分解を促します。

カリウムは塩分の排出を助け、利尿作用を促します。水分量を調整するので
むくみ解消にもなります。

まさにこれからの季節に優れものの食材です。

グリーングロウ、グリーングロウＳと共に摂取して

暑い夏を乗り切りましょう！！


これからの季節まさにぴったりな食材ですね