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■郷土食
GWも終わり、日々の生活に戻り
疲れているかたも多いと思います。
私のGWは筋肉痛で始まり、終わりました・・・
運動不足って怖いですよね！
今日は、そんな体を癒してくれる大好物をご紹介しま～す
その名も
「はちはい」
漢字でそう書くかは知りませんので悪しからず。
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ジャジャーーーン！！！！！！！！
カラフルなお麩さんがいっぱい入った汁物。
材料・・・お豆腐、こんにゃく、人参、玉ねぎ、油揚げ、麩、干し椎茸
だしと干し椎茸の戻し汁にお醤油・塩をいれます。
最後に、片栗粉でとろみをつけて完成！！
このお汁は濱田家に伝わるもので、
お葬式やお祝い事、行事があるときに作ります。
郷土食だそうです。
いっぱい具が入っているので、健康にも良いですよ！
GWで疲れた方は、是非作ってみてくださいね！！
濱田
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