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郷土食	2008年05月09日

　　　　　　　　　　　　　　　GWも終わり、日々の生活に戻り

　　　　　　　　　　　　　　　疲れているかたも多いと思います。

　　　　　　　　　　　　　私のGWは筋肉痛で始まり、終わりました・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　運動不足って怖いですよね！

　　　　　　　　　　今日は、そんな体を癒してくれる大好物をご紹介しま～す

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その名も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「はちはい」

　　　　　　　　　　　　　　漢字でそう書くかは知りませんので悪しからず。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ジャジャーーーン！！！！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　カラフルなお麩さんがいっぱい入った汁物。

　　　　　　　　　材料・・・お豆腐、こんにゃく、人参、玉ねぎ、油揚げ、麩、干し椎茸

　　　　　　　　　　　　だしと干し椎茸の戻し汁にお醤油・塩をいれます。

　　　　　　　　　　　　　最後に、片栗粉でとろみをつけて完成！！

　　　　　　　　　　　　　　　このお汁は濱田家に伝わるもので、

　　　　　　　　　　　　　お葬式やお祝い事、行事があるときに作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　郷土食だそうです。

　　　　　　　　　　　　　いっぱい具が入っているので、健康にも良いですよ！

　　　　　　　　　　　　　　　GWで疲れた方は、是非作ってみてくださいね！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濱田